チーズ親子丼
出来上がった親子丼に、とろけるチーズをたっぷりとトッピング。ちょっと洋風に仕上がり、濃厚な旨味を感じられます。
〝自慢の親子丼を、もっと気軽に召し上がってほしい〟。
愛知県西春日井郡の和食店「名古屋コーチン料理 釜飯 河良(かわよし)」では、そんな想いを形にした〝ミールキット〟を、通販にて販売しています。
愛知県のブランド鶏〝名古屋コーチン〟の鶏肉・出汁・卵を使用した贅沢な逸品は、ご自宅でのお食事の他、お世話になっている方へのプレゼントとしても最適です。「全国丼グランプリ」4年連続金賞の味をご堪能ください。
・親子丼ミールキット(2食分)
・玉ねぎ
・刻み海苔
・山椒、一味
(より一層美味しく召し上がれます)
・フライパン
(浅め、テフロン加工のもの推奨)
フライパンに2人前の材料(鶏肉2パック、出汁2パック)を全て入れてください。お好みで玉ねぎを加えると、甘味が出てより美味しく仕上がります。その後、鶏肉に火が通るまで強火で約3分煮込みます(約3分)。
鶏肉に火が通ったら一旦火を止め、卵3個を溶いてフライパンへ。
「の」の字を描くように、満遍無く入れるのがポイントです。
その後、弱火で煮込みます(4分30秒~5分30秒)。
卵にフツフツと気泡ができてきたら火を止め、卵1個を溶いて満遍なく入れます。その後、再度強火にかけたら完成です(5秒)。
丼にご飯を盛り(200gが適量)、刻み海苔を敷いておきます。
そこにフライパンの具をかけて、中央に卵黄を乗せてください。
お好みで一味や山椒を加えると、より風味高くなります。
「飲める親子丼」をご自宅でお楽しみください。
ジューシーな鶏もも肉に
ふんわりとろとろの卵&
チーズが相性抜群です。
出来上がった親子丼に、とろけるチーズをたっぷりとトッピング。ちょっと洋風に仕上がり、濃厚な旨味を感じられます。
普段の親子丼にカレールーを
加えるだけで、ひと味違った
仕上がりに
お出汁で鶏肉を煮込む際、カレー粉を加えるだけで、カレー親子丼の出来上がり。スパイシーな風味が食欲をそそる一品です。
ピリ辛の美味しさが
お酒のつまみと主食のダブルで
楽しめる一品
市販のキムチを一緒に煮込むだけの簡単アレンジ。キムチの辛味とお出汁の甘味が合わさり、マイルドな味わいになります。ついついご飯が進む美味しさです。